---

Des chômeurs solidaires de la colère d'employés de Mc Donald's et Quick
conflits_l@tao.ca

	Lyon (AFP)
	Samedi 17 Janvier 1998
	15h25 heure de Paris


Une quarantaine de chômeurs et membres des collectifs qui les
soutiennent à Lyon ont bloqué, samedi, l'entrée d'un restaurant Mc Donald's 
du centre de la ville, pour soutenir un mouvement de grève des employés,
 et celle d'une enseigne Quick.
La grande majorité de la soixantaine de salariés du Mc Donald's de la
place Bellecour ont debrayé, pendant deux heures, pour protester notamment
contre la faiblesse de leurs salaires et les cadences de travail "infernales"
qui leurs sont imposées. "Quick, entre vous et nous, c'est aussi une
histoire de sous", scandaient les salariés du Mc Do.
Ils se sont mis en grève à l'appel de la CFDT, le seul syndicat
représenté au sein Mc Donald's Lyon Restaurants, qui exploite pour Mc Donald's
France, treize enseignes de l'agglomération lyonnaise. Selon leur délégué
syndical, les salariés "exigent la baisse des cadences infenales qui leurs sont
imposées: fabriquer, servir et encaisser un repas en 60 secondes, avec
le sourire". Ils réclament également de pouvoir travailler "plus de 100
heures par mois car certains des contrats à temps partiels sont bloqués à ce
niveau", a-t-il ajouté. "100 heures par mois, c'est 3.200 F pour vivre",
scandaient les manifestants.
"Les seules cadences qui nous sont imposées sont celles des clients", a
indiqué un membre de la direction, Philippe Poncet. "Nous réalisons plus
de 60% du chiffre d'affaires aux heures de pointe à midi et le soir, on ne
peut donc employer uniquement du personnel à temps complet". Dans les
treize restaurants de l'agglomération, les contrats varient entre 20
heures par mois et 160, a indiqué la direction, pour une moyenne de 95 heures
mensuelles pour l'ensemble des salariés de Bellecour par exemple. Des
salariés du Quick, distant d'une dizaine de mètres, ont également
réclamé "plus de personnel et le respect du droit syndical".

------------------------

collectif kom(inter)net
european counter network - paname
e-mail: samizdat@ecn.org
http://www.anet.fr/~aris/ecn.html

---